北山茶、最後のつくり手
かつて綿向山の麓には、二十軒の茶農家がいました。いまは、一軒だけ。木田光男さんが営む、最後の北山茶農園 — 後を継いでくれる人を、ご本人が公に探しています。
続きを読む →観光ガイドには載らない、私たちが本当に好きな滋賀の名所をひとつずつ。
滋賀の小さな家族の作り手 — 茶農家、酒蔵、発酵職人、菓子職人 — を訪ねる新連載。多くは、あと一代か二代で消えてしまうかもしれない。
かつて綿向山の麓には、二十軒の茶農家がいました。いまは、一軒だけ。木田光男さんが営む、最後の北山茶農園 — 後を継いでくれる人を、ご本人が公に探しています。
続きを読む →ご出発前に用意しておくと便利な3つ。私たち(滋賀・京都の住民)が実際に使って推薦できるものだけ。
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